1-9　チンゲン菜のスープ

１．チンゲン菜を茹でて適当な大きさに切る。椎茸は細切りに。
２．チンゲン菜としいたけをゴマ油で炒める。
３．油がまわったら軽く塩・胡椒してスープの素を溶かしたお湯を加える。
４．塩を入れた溶き卵を２に攪拌しながら入れる。卵に火が通ったら出来上がり。