１．青ねぎを３センチくらいの長さに切る。 ベーコンは1.5センチくらいに。ニンニク薄切り。 ２．大きい鍋に湯を沸かし、塩を「海水？」と思うくらい入れる。 スパゲッティをその鍋でゆでる。 ３．フライパンにオリーブ油熱し、弱火でニンニク炒め、 輪切りの唐辛子をニンニクと一緒に入れる。 自分の辛さに合わせて投入するとよろし。 すぐベーコン投入。中火。ベーコン大体火通ったらネギ投入。 ニンニク焦げないように気をつけろ。 ４．茹で上がり時間40秒前くらいにスパゲッティを トングでザバッとフライパンに移し、からめたら出来上がり。 |
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